用小苏打喂鸡通常5~7天进行一次就可以了，具体多少天要看鸡的情况。用小苏打拌料喂鸡可以达到消毒、解毒的功效，但要适量放入，如果使用过量的小苏打会造成碱中毒，导致大量的鸡群拉稀。
小苏打可以放在鸡棚里，能去除空气中的臭味和湿气。此外，小苏打可以用来清洗饲料槽和饮水槽，能有效去除细菌和病毒。使用小苏打拌料，主要是为了维持鸡体内的酸碱平衡，并且能提高产蛋率、蛋壳厚度，降低鸡蛋的破损率。
由于小苏打是弱酸碱性物质，因此可以治疗胃酸。在鸡饲料中适量的添加些小苏打，能起到健脾和促进食欲的作用。如果在夏季的话，因温度过高而导致的中毒，小苏打就能缓解这种代谢过快引起的应激。
小苏打要适量使用，每次的用量大约控制在2~3%就可以。在鸡饲料中添加小苏打后，不宜再放入过多的食盐，以避免鸡摄入过多的钠盐。小苏打用量过多的话，会影响鸡的健康，出现拉稀的现象，严重则会导致鸡死亡，所以一定要控制好小苏打使用量。
