如如真的是超爱各种各样花样吃吐司的,但是很多时候都会剩下来很多面包边。有的时候就是直接一起烤一烤做成面包干了,但是为什么不这样再利用把它美味升级变成超好吃的法式吐司呐??
而且这个菜谱可以说是为了面包边贴身打造的哦,正因为是面包边又加进去了一种QQ的口感就更好吃啦????
改自一个日本妈妈的菜谱,原菜谱可见https://cookpad.com/recipe/1953666
用料表:
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
砂糖 | 适量 |
香草精 | 可选 |
面包边 |
步骤图:
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把除了面包边以外的所有材料都打散搅匀在一起,糖的多少完全依据自己喜好。如如这里放了一勺儿糖。
香草精完全可选,只是因为如如很喜欢法式吐司加上香草的配搭,所以就加了两滴进去的啦????
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祭出如如珍藏已久的面包边们??
才不会告诉你如如留了几顿才留出来的面包边??
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将面包边们在步骤一的鸡蛋液里浸透。
这里建议像如如这样找一个大盘子,这样面积更大,浸泡的时候也会更方便更均匀。
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锅里加一点黄油融化,然后把锅从灶台上暂时拿走。现在开始卷成年轮的形状。
先从中间开始卷????
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然后一层一层的继续围起来????
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直到最后全部铺满。
铺好之后回到灶上保持小火开始煎,直到煎成底部金黄。如如这次看了一下表花了大概八分钟左右。
如果不放心的话可以偷偷从底下用铲子稍微掀起来看一看的哦??
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等到底部煎到自己满意的颜色之后就可以翻面啦。
翻面的时候先这样先拿一个盘子盖上去。
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一手拿锅把,一手按住盘子把年轮法式吐司翻到盘子上。
看这样金黄金黄的就超好吃的对不对??
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然后再从盘子滑回到锅里,保持小火继续煎,也煎成金黄的颜色。
反面如如大概用了四分钟。同样也稍微掀以来一点偷偷看一下也可以的哦??
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盛出来之后可以像如如这样切成小块儿,像蛋糕一样吃。当然如果你想一整个儿一起吃如如也不会拦你的咯??