【~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤图】CC的魔幻厨房-制作

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法
绝对的高颜值餐点!
如此高bigger的吃法简直太有创意了!
咬一口下去,软绵绵的真的好似云朵一般~
而且,做法真的超!简!单!
用料表:

鸡蛋 一只
面包片 一片
糖或盐 一勺

步骤图:

  1. 分离蛋黄,蛋清中加入一勺糖或盐

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤1

  2. 蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡状态,
    即倒置不流动,用勺子挖起呈块状。
    高速3分钟大概。

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤2

  3. 面包片放入烤盘,烤箱预热140°

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤3

  4. 把蛋白抹在面包片上,
    再用筷子戳一戳塑形,
    做成云朵的感觉

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤4

  5. 蛋白中间做凹陷状,
    把蛋黄窝进去。

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤5

  6. 放入烤箱,中层,上下火140°烤15分钟

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤6

  7. 爆浆溏心蛋~~~
    如果喜欢全熟蛋就多烤两分钟

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法 步骤7

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