胶囊咖啡需要放入胶囊咖啡机中喝，这种咖啡是不可以直接用水冲的。胶囊咖啡是将咖啡豆研磨成咖啡粉，再装进铝制的胶囊中，这样可以杜绝普通咖啡豆或者是咖啡粉在接触了空气之后，变酸、变氧化的问题。
胶囊咖啡很好的保存了咖啡的新鲜度，口味也越来越完善，可以选择的余地也有很多。
胶囊咖啡机有什么优点？
胶囊咖啡机豆子不用预先加工，在冲泡的过程中，十分简单，只是单杯成本比较高，机器不需要调整，操作简单，清洁起来比较容易。
虽然咖啡很好喝，但是这种饮品中含有比较多的咖啡因，能够刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。
如果早上空腹喝咖啡不仅会损伤胃黏膜，引起胃痛、烧心甚至恶心，还可能会导致心跳加速、胸闷、心悸等。
咖啡中所含有的亚油酸，可以阻止血栓形成，还可以增强血管收缩，缓解偏头痛、降低中风几率。所以偶尔喝一杯咖啡还是可以的，但是经常喝，还是不好的，尤其是速溶咖啡。
一般来说，现磨的咖啡比速溶咖啡营养多，所以还是建议喝现磨咖啡。
