吃完饭之后大约需要12个小时以上体重会下降。每当吃完东西的时候，发现自己的体重比之前重了许多，这并不是变胖现象，等到第二天早上空腹时，体重又会恢复之前的状态，这是因为你摄入的食物和水分导致的，一次摄入食物和水分会提高1~3公斤，属于正常现象。
人的一天体重是不断变化的，体重变化在1~3公斤左右，如果每天都在不同时间称体重，那么就会发生误差现象，尤其是早上吃饭之前，经过一夜的消耗之后，人体的杂质已经清空，这时体重会轻一点，而当你吃完饭之后，体重就会增加。
这并不代表你长胖了，而是因为食物含有分量，摄入到体内后会增加身体的重量。一般早上的体重是最正确的，因为经过一夜的新陈代谢，体内的食物和水分已消化的差不多了，这个时候的体重才算正常，如果是在饭后或者饮水后称体重，那么体重可能发生1~3公斤的波动。
早晨是排便的最好时间段，因为经过一整夜的消耗后，人体内会有许多毒素和杂质，需要及时排泄出来。在这个时候，人体清空了杂质，还没有吃东西或者喝水，所以体重会稍微轻一点，也是最准确的体重量。
