8寸的蛋糕跟平时洗菜的盆差不多大。直径大概是26厘米，重量在2磅左右，一般来说够5-8个人吃，当然蛋糕的厚度不一样的话，份量也不一样，如果遇到超级能吃的朋友，两三个人就能次完。
大家在买蛋糕的时候要注意，因为蛋糕是从国外引进的食物，所以很多蛋糕店是用英寸来表示大小的，一寸大约是3.33cm，而一英寸大约是2.54cm，所以差别还是很大的，如果弄错8寸和8英寸，很可能蛋糕会出现不够吃的情况。
寸是我国独有的长度单位，寸的本义是指从掌至手腕一寸长的部位，即“寸口”，后来引申指以寸口为度的长度单位。10寸为1尺，一市寸约合3.33厘米。
英寸是英国及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm，在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
大家在食用蛋糕的时候也要注意，鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
