菠菜
菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C有助于保持健康的毛囊和头皮油脂流动。
优酪乳
优酪乳富含高单位有有利于头发的蛋白质、维生素B5(泛酸，通常会在头发护理产品标签中看到的成分)维生素D。F有新研究指出维生素D和毛囊健康有关连，但究竟如何作用还不清楚。
核桃
这些是唯一有大量omega-3脂肪酸的坚果类型。他们还富含生物素和维生素E，由于头发会曝晒在阳光下，缺少保护与屏障，所以这是很好的食物。有助于防止细胞DNA的损伤。太少生物素也可能导致脱发。核桃中也含有铜，一种有助于保持头发颜色自然丰富、润泽的矿物。
鲑鱼
鲑鱼富含蛋白质和维生素D(这两者都是坚韧头发的关键)鲑鱼中含有的omega-3脂肪酸。我们的身体不能制造这些身体长出毛发所需要脂肪酸。约有3%的头发轴是来自这些脂肪酸。omega-3脂肪酸被发现在头皮皮肤的细胞膜中，保持头皮和头发水分的天然油脂。
