酸枣仁
推荐理由:酸枣仁是养心安神之物,常用于心悸失眠、健忘多梦者,此外还有镇痛、降血压的功效。经常食用酸枣仁做成的药膳,对电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠以及心脾两虚弓起的心悸、失眠、多梦等症有改善作用。
酸枣仁夏枯草瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,夏枯草、酸枣仁各10克,花生20克,红枣5~6颗,姜片少许。
调料:盐适量。
做法:
1.将夏枯草去杂质,洗净;酸枣仁、花生、红枣分别洗净;猪瘦肉洗净,切块。猪瘦肉块冷水下锅,煮净血水,捞出冲净。
2.将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火炖1~2小时,加盐调味即成。
桂圆
推荐理由:桂圆具有补益心脾、补气血、益智安神的功效,中医中常用来调理思虑过度、健忘、心悸、失眠以及神经衰弱等症状。中医里,常用桂圆搭配小米、红枣煮粥,或搭配红枣、百合等炖汤,非常适宜心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸怔忡者食用。
莲子
推荐理由:《神农本草经》中记载,莲子“主补中、养肾、益气力”。适量食用莲子,能补中益气、养心安神,非常适合神经衰弱之失眠、多梦者。另外,莲子心具有清热除烦的功效,能祛除心火,缓解心火上炎导致的失眠、心烦、口舌生疮等。
养心安神的饮食原则
饮食以养心安神、养阴补血为原则,多吃具有养心安神、保健大脑作用的食物;适量补充水分;多吃新鲜的蔬菜和水果,增加维生素C的摄入。