富含鞣酸的食物
燕窝中蛋白质含量很高，食用可以为集体提供氨基酸，补充能量，但是和含有鞣酸的食物一起食用，会降低燕窝的营养价值；因为燕窝中含有的蛋白质和鞣酸会生成一些难以消化的络合物，增加消化负担，降低蛋白质的吸收。
富含鞣酸的食物有：葡萄干、鲜竹笋、柿子、石榴皮、酸枣、可可豆、红提、香椿等。
富含碳水化合物的食物
燕窝中含有丰富的胶质，食用可以滋润肠道，滋补身体，而碳水化合物会刺激胃酸分泌，吃燕窝的时候再吃一些富含碳水化合物的食物，大量的胃酸会和胶质发生反应，生成一些不好消化的成分，影响身体健康。
富含碳水化合物的食物有：蜜枣、香蕉、糕点、绿豆、枣仁、绿豆糕、柚子、葡萄等。
酸性的食物
燕窝是一种会溶解于酸性物质的食物，如果燕窝中加入酸性的食物，其组织结构受到破坏，导致燕窝的营养受到影响，影响消化吸收。
酸性食物有：柠檬汁、石榴汁、食醋、山楂、酸柚子、西柚、酸李子、酸葡萄等。
油腻的食物
燕窝中的蛋白质含量丰富，还可以滋润肠道，可以增强肠道滑利性，但是和油腻的食物一起食用，会增加消化负担，导致身体不适的情况出现。
油腻的食物有：猪肥肉、猪肝、禽类皮、红烧肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉等。
