燕窝怎么炖最有营养
炖的方法还是比较简单的，只是需要慢慢的控制时间，不过大火转小火进行炖煮还是很有用的。
将一些细小的燕毛挑出去，炖：隔水炖25-30分钟出锅（大火烧开后转小火），如有有炖盅，就用炖盅隔水炖，各个炖盅习性不同，一般控制在40分钟之内。
燕窝什么时候吃最好
早上和晚上吃就是最好的，一个帮助吸收营养，一个帮助饭后的消化。
早上5点到7点—小孩、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
燕窝煮多久最好
燕窝是不好煮的，需要多炖煮几次才会有很好的味道，用文火隔水炖，大概1到2个小时。
燕窝和木耳是一样的，需要进行泡发，也是不能简单的就去炖煮，为了味道变得更好，可以选择加一些别的原料进去。在炖燕窝之前首先要做的自然是要先将其泡发，泡发的时间一般是在2到4小时，像是燕角之类比较硬的地方则要酌情。
