蒸烤箱是台式和嵌入式的那个好?各个优缺点有哪些?

2018年10月23日12:58:10 发表评论 155

台式蒸烤箱又称独立式/非嵌入式蒸烤箱,嵌入式又称为镶嵌式,很多知友想知道台式和嵌入式的有什么区别,特别是功能方面区别大吗?今天就抽空码字,把台嵌和嵌入式蒸烤箱的各个优缺点详细地说出来。

台式蒸烤箱

优点

台式蒸烤箱价格便宜

不需要专门的橱柜,可直接放台面上

容量集中在15-30L之间,适合单身或者刚结婚的新组建家庭

台式手动清洁方面比嵌入式方便,特别是针对那些放入地柜的嵌入式蒸烤箱清洁,不需要弯腰,而且本身容量小,深度浅,手动清洁会简单点

缺点

容量小,受热不太均匀(越靠近烤管越容易烤焦)

不适合有老有小的家庭,特别是上了4口之家的家庭,有些时候销售会跟你说,30L容量可以适合4-6口之家,但是他这种说法是指3个隔层每个都放上食物,但是实际操作中,一般不放最上层和最下层的,因为大部分台式蒸烤箱是只有上加热管和背部加热管(有些只有背部加热管),如果放入最上一层,容易烤焦,放最下面一层,食物不熟,理论上30L可以满足那么多人食量,但是实际生活中,很多菜品是不能每层都用的。

隔热、保温效果不如嵌入式蒸烤箱,大部分台式蒸烤箱是没有隔热棉的,少部分有,另外门板两层,部分三层,但是整体而言,散热和保温效果跟嵌入式对比,会差一些。

材质选择上,比嵌入式的会差点,这个不能一棒子打死,因为我也不是很清楚每家的情况,嵌入式考虑到安全性能和价格的因素,用的材质一般会更好。仅仅据我个人了解,整个蒸烤箱行业,嵌入式的机器才是企业能赚钱的,台式机基本上不赚钱,考虑到成本、运输上的损耗和质量售后问题,台式蒸烤箱大部分商家都是亏钱的,但是为什么还要卖,因为这涉及到台式蒸烤箱市场占有率问题和店铺销量问题,如果因为这款台式蒸烤箱亏钱,就不做的话,竞争对手一直在卖,那么今后的台式机市场都会是对家的,而且机型都是会迭代出新款,这款不好赚钱,不代表下一款不受热捧,所以还是得做。

仅仅就售后情况来说,台式机售后问题比嵌入式多

考虑到台式散热的方式,一般如果放入偏大的橱柜里,需要与隔板保持较宽距离

嵌入式蒸烤箱

优点

容量比台式要大,适合多代同住的家庭,而且所能烹饪的食材,对尺寸大的都能搞定

受热更均匀些,控温效果比台式更好

隔热,保温效果佳,安全性能也好

可镶嵌入橱柜,不额外占厨房空间

比台式蒸烤箱的材质更好

功能更为丰富,适合对烹饪有进阶想法的人

美观大气,一般情况下,嵌入式的蒸烤箱更匹配厨房装修风格

缺点

价格偏贵,普通的4000左右,贵的过万

需要橱柜(部分台嵌两用的不用)

weinxin
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