常温保存法
材料：新鲜松茸、白菜叶子。
做法：
1、挑选优质的新鲜松茸。
2、挑选表面无水的白菜叶子（防止细菌）。
3、用白菜叶子将松茸包裹起来。
4、放在阴凉潮湿的地方保存（模拟松茸的生长环境）。
冷藏保存法
材料：新鲜松茸、保鲜盒。
做法：
1、新鲜松茸用保鲜盒装起来。
2、放入冰箱冷藏层保存。
3、这样保存基本上3天左右是不会坏的，不过在存放过程中最好每天查看保存情况，若是有变质迹象需要尽快取出。
冷冻保存法
材料：新鲜松茸、保鲜盒。
做法：
1、用干净的保鲜盒将松茸装起来。
2、放入冰箱冷冻层。
3、关上冰箱门。
4、这样保存松茸，可以几个月不坏，但通常不建议保存这么久，以免损伤松茸的营养价值。
新鲜松茸怎么晒干保存
材料：新鲜松茸、陈皮。
做法：
1、新鲜松茸处理干净。
2、用陶瓷刀将松茸切成薄片。
3、放在阳光下晒干。
4、用干燥的纸盒子将松茸装起来。
5、放入适量陈皮（陈皮上有很多孔隙结构，具有吸附水分的作用，可以防潮）。
6、密封保存。
