送上一款热量相对较低的咸饼干，祝大家过个好年！
参考分量：48块
烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右。
用料表：
| 炒熟的黑芝麻 | 20克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个(50克) |
| 牛奶 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 1/2小勺(2.5ML) |
| 泡打粉 | 1/2小勺(2.5ML) |
步骤图：
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低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态
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倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶
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用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久
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倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里
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把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时
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案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片
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把面片切去不规则的边角，修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形
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把切好的小正方形面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可
