【黑芝麻咸香饼干的做法步骤图,怎么做好吃】君之-制作

2018年10月20日17:34:23 发表评论 24

黑芝麻咸香饼干的做法
送上一款热量相对较低的咸饼干,祝大家过个好年!

参考分量:48块
烘焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟左右。
用料表:

炒熟的黑芝麻 20克
低筋面粉 150克
黄油 30克
鸡蛋 1个(50克)
牛奶 20克
砂糖 20克
1/2小勺(2.5ML)
泡打粉 1/2小勺(2.5ML)

步骤图:

  1. 低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄油,用手搓匀,成为粗玉米粉的状态

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤1

  2. 倒入打散的鸡蛋,再倒入牛奶

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤2

  3. 用手揉成面团,轻揉至表面光滑,不要揉太久

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤3

  4. 倒入黑芝麻,继续揉1分钟左右,使黑芝麻均匀分布在面团里

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤4

  5. 把揉好的面团盖上保鲜膜,静置松弛半个小时

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤5

  6. 案板上撒一薄层低筋面粉,把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤6

  7. 把面片切去不规则的边角,修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤7

  8. 把切好的小正方形面片铺在烤盘上,每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,直到表面微金黄色即可

    黑芝麻咸香饼干的做法 步骤8

weinxin
烤德香订阅号
这是我的微信扫一扫

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: