做牛轧糖用什么牌子棉花糖比较好?

2018年1月18日10:42:20 发表评论 2,659

很多宝妈,都喜欢能自己制作牛轧糖!牛轧糖会用到棉花糖那么用什么牌子比较好呢?

落基山棉花糖很好,个人觉得它太甜,不过奶香味很浓!

原味花生牛扎糖:
1、微波炉高火30秒加热黄油,融化后使碗沾满黄油。
2、混合奶粉和花生,加一点点盐
3、把棉花糖加入刚才的黄油碗里,高火30秒,两次。
4、取出棉花糖,迅速倒入奶粉花生碗里,用筷子迅速搅拌(关键关键关键)
5、倒入整形袋里用擀面杖压至自己开心的样子,待其凉透,20分钟左右,就可以切了吃吃吃。
整个过程不到5分钟。昨天亲试过。味道也不错,昨天做了迅速吃了好几颗。
记得具体好像是棉花糖180g,奶粉100g,黄油20g,花生忘记多少了。万能的淘宝有售原料包。

 

 

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