开胃消食
西柚味道甘酸，而且气味香甜，颜色红艳，看着就让人食欲大开，口腔唾液分泌增多，吃后更是生津开胃，西柚中的有机酸可加快胃酸的分泌，在饭后食用西柚汁有利于食物消化，缓解腹胀、消化不良的症状。
帮助减肥
西柚的热量比较低，100克柚肉中只有38大卡的热量，而且膳食纤维丰富，食用西柚能快速增强饱腹感、降低食物摄取量，有助于减肥瘦身，适宜需求减肥的人食用，但不可过量食用，一天喝一杯西柚汁减肥为宜，避免吃多刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等不适症状。
美容养颜
西柚味道酸涩，在西柚中含有大量维生素c以及维生素p，维生素c具有很强的抗氧化作用，以有效的抑制体内黑色素的形成，可以有效促进色斑变淡，也能净匀肤色，可以起到调整皮肤的作用；维生素p能促进人体毛孔收缩，具有一定细腻肤质的作用，所以常吃西柚汁可美容养颜。
润肠通便
西柚味道酸酸的，喝了之后开胃，而且在西柚中含有大量的纤维素和果胶，食用西柚汁后可以有效的促进肠道蠕动、增加粪便的体积和湿润度，加速粪便的排出，有便秘困扰的人群，可以适当食用西柚帮助改善自身症状。
