简单！步骤少！容易做！
食材
奶油奶酪200克
糖90克
鸡蛋1个
中筋面粉2大匙
柠檬汁1大匙
饼底
消化饼干60克
黄油45克
1
饼底做法：先将消化饼干压碎，然后与溶化黄油拌匀
2将饼干碎放入已铺有烘焙纸的马芬烤模内，用手压实
3将奶油奶酪放置室温，用电动打蛋器打发软化，然后下糖，柠檬汁，鸡蛋及面粉拌匀
4将蛋糕糊倒入烤模内，放入已预热160度烤箱，烤约20 -23分钟
5将蛋糕放在凉架上待凉，然后放入冰箱最少两小时
6可在乳酪蛋糕上涂上果酱（加少许热水与果酱拌匀），放上水果装饰～
