【水晶月饼的做法步骤图,水晶月饼怎么做好吃】一生跟你走Shy690126-制作

水晶月饼的做法用料表:

白凉粉 20g
500ml
紫薯 适量
白砂糖 适量

步骤图:

  1. 紫薯一个蒸熟压成泥,用手搓成自己喜欢的形状,注意形状要比模具小哦!放入冰箱冷藏

    水晶月饼的做法 步骤1

  2. 白凉粉20g,水500ml,白糖适量放锅里搅匀煮开至白糖化开

    水晶月饼的做法 步骤2

  3. 锅里白凉粉放凉至不烫手,沾一点手上马上凝固就可以了,用勺子舀三分之一倒入月饼模具,等稍微凝固一些放入紫薯泥,再用勺子舀三分之二白凉粉倒入月饼模中,注意不要满模哦!

    水晶月饼的做法 步骤3

  4. 放凉至完全凝固即可脱模,脱模时动作要慢慢的,这个和果冻差不多容易散开。脱模好后放冰箱冷藏一会儿口感更佳。

    水晶月饼的做法 步骤4

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