芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角*等多种成分，其中氟的含量较高，今天就为大家分享一下芋头的功效与作用!
芋头的功效与作用
美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来**胃酸过多。
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助**作用。
洁齿防龋
芋头氟的含量较高，因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
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芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以**，对人体的癌毒有**消解作用，可以用来**肿瘤等疾病。
