甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好

甜玉米和糯玉米哪个减肥效果好

甜玉米减肥更好。

很多人会觉得甜玉米的糖含量比较多，容易升糖，不适合减肥吃，其实不然，糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖。而甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g;

另外，甜玉米中的直链淀粉含量高，它的水解消化是比支链淀粉缓慢的，是更不容易升糖的。 因此不管是从热量还是升糖的角度，减肥期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。