用料
| 低筋面粉 | 185克 |
| 巧克力粉 | 25克 |
| 黄油 | 120克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
黑玫瑰曲奇饼干的做法
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将细砂糖倒入牛奶中
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用勺子轻轻搅拌，隔水溶化细砂糖，放凉，备用
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温室软化黄油，为了便黄油更快软化可把黄油切成薄片
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用电动打蛋器将黄油打至顺滑状
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分4次加入糖牛奶，每次要搅均匀后才继续添加，再搅匀
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所有糖牛奶与黄油混合打发后的状态
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分几次筛入低筋面粉、巧克力粉和盐，用硅胶刮刀拌匀（我是用懒人神器……电动打蛋器搅匀的，这样又快又省事，效果还一样）
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准备一个三能6齿裱花嘴
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在裱花袋的尖角处剪一刀
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放入裱花嘴，尽可能将裱花嘴挤前点
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将拌匀的巧克力曲奇饼干料放入裱花袋中
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在马卡龙模上，挤出自己喜欢的模样，180°C中层烤18分钟（每台烤箱的温差都不一样，按自家烤箱的脾气作出适当的调整），最后5分钟开热风烤
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放凉便可以开吃了?
