根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类：
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
注意事项
1、吃粗粮及时多喝水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。
2、要循序渐进的吃粗粮，突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。
3、搭配荤菜吃粗粮，当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
