荨麻疹能吃鸡蛋吗:
荨麻疹患者是不能吃鸡蛋的。荨麻疹一般由致敏引起，而蛋白质本身是一种致敏物质，如果一次性摄入大量的蛋白质就有可能引起机体过敏，像鸡蛋、牛奶、海鲜类食物甚至母乳等就富含大量的蛋白质，所以平时要少吃，饮食要均衡，不能暴饮暴吃。所以荨麻疹患者是不能吃鸡蛋的，以免引起过敏。
鸡蛋的食用功效:
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
鸡蛋储存方法:
鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意:放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面。
