喝中药能吃鸡蛋吗:
喝中药能吃鸡蛋。如果是胃炎之类的话,建议鸡蛋可以少吃一些,因为鸡蛋的蛋白含量较高,蛋白质又不容易消化。 具体还是需要看是什么疾病引起,才可以进行饮食指导的。
一、营养价值:
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白,其蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
3、鸡蛋含有的脂肪以不饱和脂肪酸形式大多集中在蛋黄中,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
4、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏等。
二、哪些人不宜多吃鸡蛋:
1、肾脏病患者食用鸡蛋过多可使尿素增多导致肾炎病情加重,肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担。
2、发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,于退烧不利;初产妇若产后立即吃鸡蛋,难以消化吸收增加胃肠负担;
3、蛋白质过敏者禁食鸡蛋。
4、胃功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋,否则尿素氮积聚,会加重病情。皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。