香油热量高吗:
香油的热量高，每100克香油中含有898大卡。香油中所含的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。香油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性疾病有一定效果。中老年人可适当地多吃一些香油。香油浓郁的香味可以增加人的食欲，还可以润肠通便，治疗便秘。同时，中老年人吃香油还能软化血管，祛老年斑，预防脱发和过早白发的作用。
适宜和禁忌:
适宜:中老年人可适当地多吃一些香油。香油浓郁的香味可以增加人的食欲，还可以润肠通便，治疗便秘。同时，中老年人吃香油还能软化血管，祛老年斑，预防脱发和过早白发的作用。
禁忌:患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。
选购技巧:
1、看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。
2、看透明度:一般质量好的香油透明度好，无浑浊。
3、看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。
