千叶豆腐热量高吗

千叶豆腐热量高吗:

千叶豆腐的热量不高，每100克含有110大卡的热量。千叶豆腐是一种以大豆精华，大豆蛋白为主要原料制成的一种低脂肪，低碳水化合物，高蛋白的素食，不含胆固醇，是一种比较健康的食物。适量的食用千叶豆腐，同时适当的减少碳水化合物及油脂类食物的摄入，对于控制体重有很大的好处。豆乳制品还能保护血管内皮细胞，不被氧化破坏。预防骨质疏松，乳腺癌等发生。

食用功效:

1、提高免疫力:千页豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、护发生发:千页豆腐中含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

3、补充能量:含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

4、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

5、祛脂降压:常食千页豆腐可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

做法:

1.取出适量千页豆腐，切成厚片。葱切成碎末。

2.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。

3.抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。

4.煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底，油温升高后摆入豆腐片，小火煎。

5.用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油.

6.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出即可。