尿酸高痛风能吃菠菜吗

尿酸高痛风能吃菠菜吗:

尿酸高痛风不能吃菠菜。因为菠菜含有草酸,当与富含钙的食物一起烹饪时,会形成草酸钙沉淀。患有草酸钙结石的痛风患者不适合进食。因此,痛风患者最好不要吃菠菜。此外,应注意避免饮酒,少吃辛辣食物,避免或禁食动物内脏、浓缩肉汤、海藻、海鲜、豆制品和啤酒等含有高嘌呤的食物,并多喝水。

拓展知识:

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外痛风的饮食禁忌中强调患者还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

限制蛋白质的摄入。多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。在痛风的饮食禁忌中患者尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。

保障尿量充沛。平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,患者在了解痛风的饮食禁忌之后,切忌不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。

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