怎样剥板栗皮好剥:
一直以来，只知道板栗很好吃且充饥，既可以煲汤着食用，亦可以炒着当小零食享用，反正各种各样的做法。而且板栗的作用也是杠杠的，不但可以强筋壮骨，也可以提高身体免疫力等之类功效。但是呢，剥板栗皮一直是大伙们烦恼的又想吃着不碍事的一大问题需要解决的啊。
1、热水浸泡法:
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法:
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
