鸡枞菌能冰箱保存吗:
鸡枞菌是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间不能超过三天，不然新鲜的鸡枞菌就会出现糜烂的情况，而且放的时间越长，鸡枞菌的新鲜度越差，口感以及营养价值都会变差，是影响到我们食用的价值的，所以鸡枞菌最好是新鲜采摘，新鲜食用，这样营养价值更高，而且大家要注意放冰箱保存不能密封。
鸡枞菌采收的最佳时间:
鸡枞菌的采收，其实原则上是越嫩越好的，也就是鸡枞菌刚刚出土至伞缘与菇柄成45度角的时候是最佳的，而以伞缘平直之前为其最低标准，如果菇伞平直，或是是翻转者，那么就代表已经是过老，甚至是口感较差了。鸡枞菌的采摘，应该是在大雷雨过后的数日内，最好是每天清晨前往出菇处寻找采收，如过了中午之后，往往因气温过高而致菇体很快即行腐烂。
