油菜籽能吃吗:
可以吃。菜籽是人们日常生活中一种比较常见的食物，营养含量高，富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素，具有很高的药用价值和经济价值，同时口感鲜美，是人们做菜煲汤的不二之选。
营养成分:
1，油菜籽含有维生素E、胡罗卜素、饱和状态及其不饱和脂肪、不饱和脂肪酸、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜籽油甾醇、环木菠萝烯醇等。
2，身体对油菜籽的消化率极高，可做到百分之99。油菜籽中带有丰富多彩的不饱和脂肪及其维生素E，可以使身体非常好的消化吸收在其中的营养元素，针对清理血管垃圾、防衰老等具备关键的实际意义。
3，油菜籽所应用的原材料是绿色植物的果子，因此制成品食用油里边带有一定的種子不饱和脂肪酸，这类物质针对身体的血管、神经、人的大脑等生长发育具备关键的功效。
4，油菜籽中几乎不带有胆固醇，因此针对控制胆固醇摄取量的群体能够 安心服用油菜籽。
5，油菜籽中的芥酸成分较为高，针对是不是会造成心脏人体脂肪堆积和造成心脏损伤依然存有异议，因此身患冠心病及其高血压的病人，尽量避免吃油菜籽。
