大米粥热量:
一般100克纯大米粥的热量在46卡路里左右，一碗白粥(200克)其热量约为92卡路里.如果是添加了其他配料的大米粥那么其热量也会有所不同，下面来大概了解一下常见大米粥的大概热量。
一、大米粥热量:
1碗柴鱼花生粥热量约为300卡路里; 1碗柴鱼花生猪骨粥热量约为300卡路里; 1碗鱼片粥热量约为234卡路里; 1碗粟米粥热量约为282卡路里; 1碗滑牛粥热量约为247卡路里;
1碗碎牛粥热量约为260卡路里; 1碗艇仔粥热量约为260卡路里; 1碗潮州粥热量约为89卡路里; 1碗猪肝粥热量约为260卡路里; 1碗猪红粥热量约为230卡路里;
1碗鸡粥热量约为211卡路里; 1碗冰粥热量约为109卡路里; 1碗及第粥热量约为270卡路里; 1碗牛肉粥热量约为247卡路里; 1碗生菜鲮鱼球粥热量约为340卡路里;
1碗皮蛋瘦肉粥热量约为295卡路里; 1碗肉片粥热量约为180卡路里; 1碗泥孟粥热量约为218卡路里; 100g的桂格鸡肉燕麦粥319卡路里; 380克八宝粥(热品) 440卡路里。:
二、大米粥营养价值:
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。
虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。:
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