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Edelweiss是什么酒？
Edelweiss是白葡萄酒，是一个酿酒白葡萄品种，中文名是雪绒花。Edelweiss是杂交培育而得，耐寒抗病性强，常用来酿制甜型白葡萄酒，也可以用来酿制冰酒。雪绒花（Edelweiss）是一种早熟的种间杂交，由美国明尼苏达大学的葡萄育种家埃尔默·斯文森于1980年开发。雪绒花最初被设想为一种食用葡萄，但早期收获的实验表明它适合酿造白葡萄酒。然而，如果在葡萄藤上停留太久，雪绒花的葡萄…- 111
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雪绒花葡萄酒有什么特点？
雪绒花是酿酒白葡萄品种，一般是用来酿制甜型白葡萄酒，因为它耐寒性强，也可以作为冰酒原料。雪绒花葡萄酒特点是果香味浓郁，口感香甜、顺滑，适合搭配鸡肉、海鲜等清淡型的食物。雪绒花白葡萄是由埃尔默·斯文森(ElmerSwenson)创造的，来自美国明尼苏达大学的一个杂交品种。雪绒花白葡萄致病性强，耐寒性强，与其他史文森品种一样，它是美国北部的一个重要品种。雪绒花葡萄藤产生大的，松散的集群，…- 23
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