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腊肉的饮食文化是什么
腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大…- 6
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秦岭在中国的哪个位置
秦岭，分为狭义上的秦岭和广义上的秦岭。狭义上的秦岭，仅限于陕西省南部、渭河与汉江之间的山地，东以灞河与丹江河谷为界，西止于嘉陵江。广义的秦岭，西起昆仑，中经陇南、陕南，东至鄂豫皖-大别山以及蚌埠附近的张八岭，是长江和黄河流域的分水岭。秦岭被尊为华夏文明的龙脉，主峰太白山海拔3771.2米，位于陕西省宝鸡市境内。秦岭为陕西省内关中平原与陕南地区的界山。- 8
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去陕西旅游的最佳时间
1、去陕西的最佳时间一般为春季与秋季。陕西的春秋季温度适宜，春风不像冬日般严寒，艳阳也不会像夏季一样让游客皮肤发痛，是探访各处文物古迹的好时间。2、陕西南北跨度大，地形也比较复杂，绵延的秦岭将整个陕西阻隔，将陕西省分为陕北、关中、陕南三部分，它们的最佳旅游时间存在一定的差异。- 22
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粉蒸肉的流行地域(粉蒸肉流行地域有哪些)
1、该菜主要流行于中国南方，在四川、福建、豫西、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、江西等地都有传统的做法。2、在江西，吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗，谓之撑夏，而且过年也是必吃的传统菜，江西米粉肉除了蒸还有煎糊腊薰腌炸等多种。3、不同地域选择的配菜有差异，可以采用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等。- 10
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巴蜀指的是哪些地方(巴蜀地区指的是哪里)
1、巴蜀，是指四川盆地及其附近地区，地处中国西南地区，大致范围包括川、渝及其附近地区，即今四川省中东部和重庆大部及陕南、鄂西等地。主要居民为汉族，也是汉地的一部份。2、巴蜀地处长江上游，大致范围包括四川盆地及其附近地区，即今四川、重庆一带，陕南、黔北、昭通、鄂西等地。主要有汉、藏、彝、苗、回等民族。其主体四川盆地素称“天府之国”。该地的主要城市有成都、重庆、绵阳、乐山、南充、宜宾、泸州、汉中等。该…- 71
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绿茶属于什么性质的茶
1、绿茶是碱性茶。2、绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。3、绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后…- 29
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陕西风俗里感恩酒是什么？
关中和陕北的新郎不参加吃离娘饭的仪式，只派人送去礼品。而陕南巴山地区的新郎则要亲自将酒、肉及糕点等食品送到女家，并同新娘一起亲自入厨炒菜做饭;这天不让母亲进厨劳动。酒菜摆上桌子，推娘亲上坐，请父亲和亲友作陪，兄弟姐妹围坐两边。新婚的一对青年，双双给娘行礼，两人轮番给娘亲敬奉酒菜，并唱“感恩歌”，唱了一曲又一曲，惜别之情绵绵不尽，酒宴一直要进行到深夜。这种风俗至今仍在巴山地区流行。- 22
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女性为什么要少喝绿茶
女性之所以要少喝绿茶，是因为绿茶是采摘鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥制成，由于茶叶未经发酵，因此多酚类物质丰厚，滋味性强，且属性偏寒，所以女性应该少喝绿茶。中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信…- 73
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陕西茶叶最出名有几种
陕西茶叶出名的品种有紫阳富硒茶、平利绞股蓝、汉中仙毫、泾阳茯茶、商南泉茗等。巍巍秦岭，滔滔汉江，山川秀美，滋养芳茗，陕西（陕南）是我国四大茶区的江北产区，属于亚热带季风气候，气候温和，温度适宜，降水丰富，光照充足，十分适宜茶树生长。陕西是茶贸易的重要节点，也是产茶大省，尤以陕南安康、商洛、汉中显著。- 31
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