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关于大蒜简介(大蒜子是什么啊)
1、大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入,为百合科葱属。 2、大蒜有苍山蒜（四六瓣儿），金乡蒜（杂交蒜）。使用多以金乡蒜入菜，因其味香、甜，辣度低 3、提炼蒜油，蒜素，加工，出口，多以苍山蒜，因其蒜油含量高，味辣，杀菌能力强，尤其韩国、日本需求量大。- 20
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大蒜价格，大蒜价格的市场行情
我国是大蒜的主要生产消费国家，在激烈的国际市场竞争中，我们的大蒜产业的持续、健康、稳定的发展有着重要的意义，下面看下*近的大蒜价格，大蒜价格的市场行情：大蒜价格的市场行情2012年中国大蒜产量约175万吨，出口31万吨，出口规模稳居世界**。据了解，2012年大蒜出口同比下降2.82%，主要原因是出口欧盟、日本的数量逐年减少。因生产成本提高，2012年大蒜出口总金额10.4亿美元，同比上升7.98…- 31
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