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生蚝哪里不能吃

生蚝有“海中牛奶”的美誉，可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。特别是在很多地方的烧烤夜市，蒜蓉碳烤生蚝极其受欢迎。但是蚝肉腻滞，若消化力不佳，肠胃衰弱者，不要多吃。生蚝是贝类里面少有的肉类可以完全吃的，也就是说除了生蚝壳，其余软体部分都能吃。生蚝肉质细嫩、鲜味突出，软体部分黑绿色那块是生蚝的消化系统以及生蚝摄食的天然海藻，用渔民的话来说叫“膏”，富含蛋白质和锌，营…
生活百科
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张艺菲21年3月27日
鲍鱼腹足是哪个部位发绿变硬还能吃吗

鲍鱼，是非常好吃的，很多人都喜欢吃。鲍鱼腹足是哪个部位？发绿变硬还能吃吗？鲍鱼腹足是哪个部位：形状也会决定鲍鱼的口感和品质，因此在挑选鲍鱼时，我们可以从它的珠边、腹足两方面进行观察，珠边就是鲍鱼的上足组织，也就是鲍鱼的裙边。优质的鲍鱼没有任何的缺口及裂痕，珠边也非常均匀。然后，我们再来看鲍鱼的腹足部分。如果鲍鱼的腹足部分能达到鲍鱼的三分之二大小，还有着一定的厚度，并且在鲜活的情况下，它的软体部分能…
饮食常识
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张艺菲21年3月10日
河蚌什么部位不能吃河蚌不能吃部位图解

河蚌什么部位不能吃蚌肉软体部分，并非均可食用,而需将其中的肺、肠等部分挑出扔掉。蚌肺是一种类似于鱼魄的东西;肠子则是靠连着蚌体"黄包"的柔软管子，内含泥污、颜色黑竭。不会分辨肺肠时，也可只留取位于蚌壳正中的"黄包和紧贴于蚌壳生长的一层软体,其他结构一概抛弃。河蚌怎么处理用刀从中间破开，将两边薄薄一层肉和中间大块肉夹层中的淡褐色的一层去除，那是肺，再将连着两头的细管子摘…
饮食常识
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张艺菲21年3月5日

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