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豆薯

  • 凉薯是蔬菜还是水果 凉薯是哪个地方的特产

    凉薯是蔬菜还是水果 凉薯是哪个地方的特产

    凉薯是蔬菜还是水果凉薯，很多地方也称之为地瓜，富含淀粉，从食物属性来看，并不是水果。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当做水果生吃食用。凉薯，又称地瓜，富含淀粉。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当作水果生吃食用。凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；…
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  • 凉薯有淀粉吗 凉薯会胀气吗

    凉薯有淀粉吗 凉薯会胀气吗

    凉薯有淀粉吗凉薯有淀粉。凉薯中含有淀粉、糖分、蛋白质、纤维素、维生素C、钙元素、铁元素、锌元素、铜元素、磷元素、豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分，种子含有凉薯素、鱼藤酮、凉薯酮、豆薯素、异毛鱼藤酮等成分。凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-…
    饮食常识
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  • 地瓜是什么

    地瓜是什么

    地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。地瓜有着纺锤…
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  • 土豆皮能吃吗

    土豆皮能吃吗

    土豆皮是可以吃的，但是最好不要吃，因为土豆皮口感不好，人们在吃土豆的时候经常会将皮去掉食用。土豆一般指马铃薯，马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
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  • 南昌3月种哪些蔬菜

    南昌3月种哪些蔬菜

    1、适合三月份种植的蔬菜有很多，比如：黄瓜、甜瓜、春四季豆、春豇豆、扁豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、春胡萝卜、芹菜、早莲藕、慈菇、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱等等。2、不过，根据区域性不同，可种植的蔬菜也有不同，以我国南北方来说，现在是3月上旬，温差有点大，南方的不少区域最高温度已达到20℃以上。而北方不少区域，温度还在10℃以下。因此，种植户们也得结合当地…
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  • 凉薯生吃还是熟吃好

    凉薯生吃还是熟吃好

    1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8~10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，…
    饮食常识
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  • 凉薯的叶子可以吃吗

    凉薯的叶子可以吃吗

    1、凉薯叶子中含有鱼藤酮等有毒物质，对人畜都有毒，食用后会产生中毒反应，凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。2、凉薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8~10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20~30厘米左右，肉质。取其…
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  • 红薯和地瓜是不是一个东西

    红薯和地瓜是不是一个东西

    1、是同一种东西只是叫法不一样。2、地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。3、 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌。4、同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、…
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  • 凉薯是发物吗,凉薯是水果还是蔬菜

    凉薯是发物吗,凉薯是水果还是蔬菜

    凉薯是发物吗不是。中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素、微量元素等多种营养成分，它并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，因此凉薯并不是一种发物。荨麻疹可以吃凉薯吗一般可以吃。荨麻疹患者应当忌食一些容易诱发或加重皮肤疾病的易过敏食物，而凉薯只是一种普…
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  • 凉薯是凉性的吗

    凉薯是凉性的吗

    是凉性。凉薯的学名为豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东…
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  • 豆薯怎么吃,豆薯能生吃吗

    豆薯怎么吃,豆薯能生吃吗

    豆薯怎么吃可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。豆薯我们一般也叫做凉薯，豆薯原来是在热带的美洲才有的，现在在东半球热带地区最多豆薯，我们国家西南部分省市也有种植豆薯，豆薯我们在生活中比较常见到，我们只是简单把豆薯作为食品，其实豆薯还是具备很多养生的功效的。豆薯营养价值是非常高的，豆薯能够给我们身体提供很多的元素，而且对于高血压，高血脂能起到降低的作用，同事豆薯无论是生吃还是熟吃，都能起到…
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  • 凉薯可以直接蒸熟吃吗

    凉薯可以直接蒸熟吃吗

    可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分。有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，但这种方法并不常见。 生吃凉薯有什么作用：1、补充能量：人们在辛苦劳作后，身体比较疲惫，凉薯中富含碳水化合物，它能消化并分解成葡萄糖，迅速为身体供能，起到恢复体力的作用。2、补充营养：凉薯含有蛋白质、糖类、维生素、豆薯黄酮等…
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  • 蔬菜种类有哪些

    蔬菜种类有哪些

    蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中，有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等)；茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜)；叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝)；花(如花椰菜、金针菜)；果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆)；菌类的子实体等。蔬菜种类有哪些蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多，如按植物…
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  • 地瓜是什么

    地瓜是什么

    地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区指豆薯，是不同的物种。南方部分地区指的地瓜，豆科植物豆薯的别称之一，但多指凉薯，它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，可生食或炒食，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。吃起来更是比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物，也可以当作水果生吃，也可以凉拌，是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。北方人指的地瓜就是红薯。就总体营…
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  • 地瓜生芽还能吃吗

    地瓜生芽还能吃吗

    地瓜生芽还能吃吗:地瓜发芽可以吃。在吃以前应该先把它发芽的部分削掉，然后再用清水洗净，把地瓜切成块状，以后按自己的需要去具体烹调。但大家在吃那些发芽地瓜时，一定要知道，这样的地瓜营养成分已经出现了大量流失，它的含糖量也会大量下降，所以人们会感觉这样的地瓜一点也不甜。拓展资料:地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含…
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  • 地瓜是什么

    地瓜是什么

    烤德香精选回答:地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。地瓜源于四川，是一种植物，可以当菜也可以当水果吃，可能很多人都没见过，下面来给大家详细的介绍一下。详细内容地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜…
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  • 清明节种什么菜

    清明节种什么菜

    播种、育苗：黄瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、苋菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播;生姜催芽;晚辣椒、夏莴笋、夏甘兰露地育苗。栽植：露地栽植的蔬菜有黄瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、晚瓠瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白(双晚茭)夏莴笋、空心菜等。
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