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钉螺里面的肉都能吃吗
钉螺里面的肉都可以吃,虽然钉螺体内含有大量寄生虫,但经过烹饪后,寄生虫便会被高温杀死,所以可以放心食用。夏天是吃钉螺的旺季,此时的钉螺鲜嫩肥美,口感非常好,它由螺壳和软体两部分组成,只有螺壳内的软体部分可以食用,软体部分包含钉螺的头、颈、足、内脏等。由于钉螺属于水生动物,很多寄生虫都喜欢藏在钉螺体内,尤其是血吸虫,钉螺是血吸虫的主要宿主,一般情况下,如果没将钉螺煮熟,钉螺体内的血吸虫也不会死,所以…- 619
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