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艾草青团怎么做会绿 加入小苏打
艾草青团怎么做会绿艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍，放少许小苏打，捞起后将艾草放在凉水中过一遍，这样艾草就会一直保持青翠的样子了，做出来的青团也是翠绿色的，非常好看。艾草青团为什么不绿青团要蒸不要煮，应该是你的方法有不对。青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收…- 0
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青团为什么是青色的 青团是哪里的特产
青团为什么是青色的传统青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色。青团很好吃的，里面塞入甜甜的豆沙，咬上一口，香软的糯米包裹着馅心，同时带有浓浓的艾草清香。满满都是春天的味道。青团是哪里的特产青团又叫艾团，是流行于江浙沪等地区的一道传统点心，在清明与寒食节时制作。用青艾、浆麦草或其他绿色蔬菜汁与糯米粉一起调和，将豆沙、芝麻等馅料包入，蒸熟即可食用。青团碧青油绿、糯韧软绵、甘甜细腻…- 1
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夏至饼的做法 夏至为什么吃夏至饼
夏至饼的做法夏至饼制作很简单，原材料包括艾草、麦粉、豆沙馅，不同地方馅料可能不同。和普通饼不同，夏至饼加入了艾草。首先艾草洗净，然后捣碎，将捣碎的艾草放入麦粉里面，适量麦粉加入适量的水，一起搅拌均匀，做成面团，需要不断的按压面团才够劲道。然后取一小团面饼，擀面沾擀成圆形，然后加入豆沙馅，然后对折成扇形，边缘按压紧实，然后上锅烤熟就可以了。加入少量的油，小火慢慢烤。夏至为什么吃夏至饼夏至很多地方有吃…- 0
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青团用艾草还是青汁好 青团怎么做好吃又简单
青团用艾草还是青汁好一般用艾草。青团不仅是地方小吃，也是清明节的传统食物，一般情况下，人们会在清明节的时候食用青团，用青汁制作的青团从外观上和艾草制作的也差不多，但是口感上会差很多，如果是尝鲜的话，也可以试试用青汁制作青团。青团怎么做好吃又简单【食材】：艾草，糯米粉，白砂糖，小麦淀粉，猪油，豆沙，面粉等【做法】第一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出…- 0
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端午节艾草的作用是什么
1、艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。2、艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的灸。所谓针灸其实分成两个部份。针就是拿针刺穴道，而灸就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为灸使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。3、端午节的艾草也具有染…- 10
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清明节吃青团有什么由来
1、青团之所以称为祭祀食物，与它的传说有关，传说在古代的清明节当天，将领李秀成为了躲避官兵的追捕，装扮成农民的样子，在逃亡的过程中，无意间发现了艾草和糯米的组合，而且吃起来口感也很不错，这样便解决了饥饿的难题，后来便流传至今。2、青团是江南地区的特色小吃，同时也是一种糕点，它是由艾草的汁拌进糯米粉里，在将各种馅料包裹进去，这样制作出的青团不甜不腻，带有清淡的青草香气，随着时代的发展，青团的祭祀概念…- 14
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艾草为何成为端午节的象征物
1、艾草成为端午节的象征物是传统仪式的流传，起到祈福的作用。2、在古代，端午季节雨水较多，古代人们把这种情况归结为水怪的兴风作浪，而艾草叶子形似宝剑，可以起到震慑作用。3、艾草是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。4、艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。中草药可以就地取材，因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣。- 14
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为什么要在端午节采艾草
1、端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象徵却除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感「百阴之气」，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。2、艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草做为主要成分 ，放在穴道上进行灼烧来治病。- 4
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艾草什么时候收割最好
1、艾草在端午节前后（阴历5月5日前后7-15天）进行收割，这个时候属于纯阳之气，药性也是最好的时候，过了之后就开始有阴气了。2、在南方种植的艾草一年可采收4-5次；在北方种植一年可采收3次；野生艾草只在每年四月下旬采收1次。人工种植的艾草每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。- 16
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清明吃的青团子是什么做的
清明吃的青团子是用艾草做的，青团是将鲜嫩的艾草和糯米粉混合成面团再包裹馅料制成的食物，吃起来不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。流行于江南地区，在过去是用于祭祀的一种食物，后慢慢成为节令小吃。青团历史典故传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止…- 17
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女人能天天用艾草泡脚吗
1、女人不建议天天用艾草泡脚。2、艾草具有散寒止痛、温经止血的功效，可以内服也可以外用，女人经常用来泡脚，可以去除提体内的湿气、寒气，起到一定养生保健的作用。3、但要是天天用来泡脚，容易将虚火、寒火往下引，容易导致头面部出现气血不足的现象，引起头晕、情绪变化等不适，并且艾草性温，天天泡脚，可能还会出现上火的情况，因此，不建议女人天天用艾草泡脚。- 13
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