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被水弄湿的纸干了之后会变皱的原因
1、纸的主要成分是植物纤维，而纤维素分子上有大量的羟基，干燥的纸的强度主要来自于羟基之间形成的复杂的氢键网络。纸之所以能够吸水也是由于羟基是一种亲水基团，纤维细胞吸收水后体积膨大的过程称为纤维的润胀，在这个过程中羟基和水分子之间形成氢键产生水桥，同时水分子进入纤维细胞内部促使纤维比容增大。润胀会造成两个后果：第一是减弱了纤维的内聚力；第二是使纤维细胞壁内各层微纤维之间产生了层间滑动，使挺硬的纤维变…- 24
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如何确定醇中羟基数目
1、确定醇中写法为--OH的羟基数目即可。2、醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。- 111
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关于醇羟基的解释(什么是醇羟基)
1、醇羟基 又称氢氧基，由氢和氧两种原子组成的一价原子团（－OH）。2、此原子团在有机化合物中称为羟基，是醇（ROH）、酚（ArOH）等分子中的官能团；在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-1），称为氢氧根。当羟基与苯环相连时，可使苯环致活，显弱酸性。再进基主要进入其邻位、对位。 无机化合物中的氢氧化物（如氢氧化钠）以及有机化合物中的醇（如乙醇）和羧酸（如乙酸）等的分子中都含有这种原…- 78
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α碳定义(什么叫α碳)
1、α-碳原子 是用来标记碳原子顺序的，α位是“第一个”的意思。H2N-CH2-CH2-0H 以这个为例，如果以H2N-基团作参照，左边的CH2中的碳原子就是α 碳原子，右边的为β，如果碳链再长的话，就依次为γ，Δ等等。2、如果要研究-OH基团，那么右边的碳原子就是α 碳，左边的就是β。如果基团在碳链中间呢，比如 CH3-CH（OH）-CH2-CH3 （就是一个丁烷左边第二个碳原子上有一个羟基），…- 119
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葡萄糖是醛糖还是酮糖
葡萄糖是醛糖。葡萄糖是自然界分布最广的单糖，是一种多羟基醛。醛糖是单糖，该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-1)是一个醛基，有醇和醛的性质。酮糖也是单糖，该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-2)是一个酮基。葡萄糖是多羟基醛，因此是醛糖。 葡萄糖是醛糖还是酮糖 纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但是甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 葡萄糖含五个羟基，一个醛基，具有多元醇和醛的性质。分…- 95
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人体运动中的功能物质包括
人体运动中的功能物质包括糖类、脂肪和蛋白质，能为生命活动提供能量。糖类是人体所需能量的主要来源。蛋白质是构成细胞的基本有机物，是人体组织更新和修补的主要原料。脂肪是生物体的组成部分和储能物质，存在于人体的皮下组织。 人体运动中的功能物质包括 糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。 蛋白质是生命的物质基础，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白…- 66
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维c高的水果和蔬菜有哪些
1、维C高的水果有：刺梨、鲜枣、猕猴桃、樱桃、柑桔、菠萝、柿子、草莓、鸭梨、山楂和枇杷等。2、维C高的蔬菜有辣椒、柿子椒、菜花、蒜苗、荠菜、萝卜、圆白菜、生菜和蒜苗等。3、维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。4、维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗…- 138
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过期的维生素e有什么用途
过期的维生素E的用途：可以掺到护手霜里面擦手，也可以用来擦拭皮具。维生素E变质了过期了，它药物的性状发生了改变，是不能口服的。在保质期内的维生素E，可以口服，维生素E的目的就是抗氧化，它来调理身体的机能是有好处的。拓展资料：维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降…- 148
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芒果为什么会过敏 因为这些物质
芒果为什么会过敏芒果树属漆树科，漆树科是重度过敏原，因而鲜芒果中含有一些与油漆中所含成分类似的酚类物质，如单羟基苯和二羟基苯，它们会刺激皮肤黏膜。吃芒果的时候又很容易将芒果汁沾到唇周或脸颊等部位，这些过敏成分会刺激面部肌肤，造成嘴唇疼痒、口周发红、皮疹等现象，尤其是未成熟的芒果，里面的过敏成分含量更高。也有极少部分人食用芒果后会出现全身长红斑、眼睛红肿疼痛、脸部红肿发炎、腹泻、呕吐等情况，这种可能…- 496
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菠萝可以和芒果一起吃吗 菠萝怎么吃好
菠萝可以和芒果一起吃吗芒果和菠萝不能同食。同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及…- 94
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