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毛笔正确的握笔方法是怎样的
1、大拇指:拇指由笔管内侧向外推。2、食指:由笔管外侧向内压。3、中指:由笔管外侧向里钩。4、无名指:指甲由笔管内侧向外挡。5、小指:抵着无名指,而衬托之。6、这样形成五个手指力量均匀地围住笔的三个侧面,使笔固定,手心虚空。 这就是所谓的“五指执笔法”, 右手五指全派上用场,用“按、压、钩、顶、抵”的方法把笔执稳,使手指各司其职。执笔以指实掌虚为原则。外实如莲花半开,内虚可容蛋。笔管以正直为原则。…- 21
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笔管鱼炖白菜豆腐如何做
1、笔管鱼600克,老豆腐500克,白菜500克、姜适量,盐适量,蒜适量。2、化冻笔管鱼之后,剪开笔管鱼的布袋,取出肠子、墨囊,眼睛一定要挤掉,一定要清理干净,否则会一锅黑汤;3、老豆腐切块,豆腐凉水下锅,水里放一勺盐,开中火;4、等到水开始冒泡,关火,捞出豆腐放入凉水里浸泡,待用;5、蒜、姜切片;炒锅里放水,放入蒜、姜片,开火烧水;6、一定不要烧开,水开始冒细泡的时候,放入笔管鱼焯水,一次不要放…- 17
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砂锅白菜豆腐炖笔管鱼怎么做
1、笔管鱼250克,笔管鱼洗净,将肚子里有一条筋抽出来。2、葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用。3、豆腐切小丁备用。4、锅里下水,烧开。5、将笔管鱼倒入开水锅中,焯烫一分钟捞出。6、捞出后迅速冲凉备用。7、锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香。8、倒入焯烫好的笔管鱼翻炒。9、炒制一分钟后倒入清水。10、将豆腐丁也下入锅中。11、水烧开后撇去水面上的浮沫,再转小火慢炖。12、炖5分钟后,加入胡…- 39
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笔管鱼的清洗方法,笔管鱼有什么营养价值
笔管鱼的清洗方法首先清洗笔管鱼的表面,刚买回来的笔管鱼先在水里面养一个小时,隔一会进行换水。然后将笔管鱼的腹部和尾部从连接的部位切开,接着从腹部用刀切开,将笔管鱼的内脏取出来。注意因为笔管鱼有胆,在切的时候一定是要注意不能切破了,如果破了的话,就是会使得整个鱼的味道失真。取出来内脏之后,将里面清洗干净就可以了。笔管鱼有什么营养价值笔管鱼是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物了,营养价值非常的高,里面是…- 130
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