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甲鱼

  • 清蒸甲鱼怎么做好吃

    原材料：甲鱼1只，香菇50克，鸡肉100克，火腿肉50克，冬笋50克，油菜20克，香菜3棵，生姜1小块。调味料：高汤10大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。步骤：1、甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时候捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄鱼，洗净剁成小块；2、将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片；3…
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  • 夏天甲鱼怎么保存不死

    1、准备一定容积的冰箱和冷藏室，温度调到4℃为佳，不得低于2℃，也不得高于8℃。这时候的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。2、将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏，这种方法进行储藏的话一般可以储藏1个月左右。但是切记，甲鱼喜欢干净，一定要保持储存的地方的环境是干净的。3、在甲鱼宰杀前，要将生态甲鱼从冰箱里面取出来，静放置在有柔软物的地面上2个小时，然后再放入水中浸泡1到2个小时，等到甲…
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  • 下雨天甲鱼容易出水吗

    下雨天甲鱼不容易出水，在风和日丽的天气里，甲鱼喜欢爬上岸或在水面漂浮物上进行日光浴， 俗称晒背或晒壳。甲鱼是两栖型爬行动物，它没有调节自己 体温的机能，其体温大致与生活环境的温度相近，因而甲鱼的生活规律与外界温度的变化有着密切的关系，对水温的敏感性强。一年四季的活动规律大体是“春末天暖爬上滩，夏 日炎炎树荫潜，秋季天凉入石洞，冬季寒冷钻深潭”。它的活动一般离水源不会很远，一旦有动静， 如有人或其他…
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  • 裙边肉是什么

    裙边肉就是甲鱼背甲边缘很软的一周软肉。市场上出售的甲鱼裙边中，以东亚水域的甲鱼裙边为多，用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边、鲍鱼裙边、大蒜裙边、白汁裙边、火爆裙边等。将水法裙边切成长方条，入开水冲两遍，捞出加控净水。锅内加葱姜油烧热烹料酒，加清汤、裙边、食盐、白糖、胡椒粉，烧开后用慢火煨10分钟，加蚝油、火腿、冬笋、油菜心，继续煨至裙边软烂，汤汁待浓时，用湿淀粉勾芡，淋上香油翻匀装盘即可。
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  • 湖团鱼是什么鱼

    湖团鱼是甲鱼。洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏，久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖于河湖、池沼中。洪湖为富水之域，域内湖泊星罗棋布，水草丰茂，鱼、虾、螺密集，是甲鱼生繁殖的天然场所。所产甲鱼体硕肉肥，虽可常年捕获，但仍在国外市场上供应不求。
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  • 乌龟与甲鱼的区别

    乌龟与甲鱼的区别在于：乌龟和甲鱼的属类不同，甲鱼属于鳖科，俗称鳖，乌龟属于龟科。外壳的软硬程度不同，甲鱼的外壳比较软，且壳上没有花纹，摸起来很光滑。乌龟的外壳比较硬，而且壳上有各式各样的花纹。乌龟（学名：Mauremys reevesii）是龟科、拟水龟属爬行动物。乌龟属半水半栖、半陆性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其他水域。甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、…
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  • 甲鱼是国家几级保护动物

    甲鱼不属于国家保护动物，但一些很容易被当成甲鱼的鳖类则是保护动物。例如山瑞鳖，国家二级保护动物；斑鳖，国家一级保护动物；鼋，国家一级保护动物。甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。甲鱼的头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各…
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  • 甲鱼和鳖有什么区别

    甲鱼和鳖没有区别它们是同一种动物。甲鱼就是鳖的俗称，它们都是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，而且甲鱼和鳖的背腹甲均由二层组成，所以它们的壳极为坚固一般是不能轻易损伤的，鳖和甲鱼的食量都比较大，所以在食物投放量和时间上难以控制，在养殖时也要注意投食的数量。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
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  • 甲鱼是鳖吗

    甲鱼是鳖。又叫：中华鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟。鳖是鳖科、鳖属动物。成体背盘长192.0-345.0毫米，宽138.8-256.0毫米。头中等大，前端瘦削。吻长，形成肉质吻突，鼻孔位于吻突端。眼小，瞳孔圆形。吻突长于或等于眼间距，等于或略短于眼径。耳孔不显。背盘卵圆形，后缘圆，其上无角质盾片，而被覆柔软的革质皮肤。鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。也常出没于…
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  • 甲鱼属于什么纲动物

    甲鱼属于爬行纲动物。甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。生活习性可简单的归纳为“三喜三怕”，即：喜洁怕脏，喜阳怕风，喜静怕惊。在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利…
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  • 甲鱼鸡煲汤放哪些材料

    1、甲鱼煲鸡汤可以放黄芪、当归、枸杞、红枣、山参等。2、甲鱼鸡汤是一道由甲鱼、鸡汤、黄酒等做成的美食。其主要原料就是甲鱼，而且甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。3、民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。而且甲鱼富含…
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  • 红烧甲鱼需不需要焯水

    1、红烧甲鱼要焯水。2、红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。3、甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
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  • 野生甲鱼吃哪些食物

    1、野生甲鱼是以肉食为主的杂食性动物，它的主要食物是小鱼、小虾、蝌蚪、螺、蚌、蚯蚓、水生昆虫等。在食物不足时，同类会出现互相残食的现象，还会摄食动物尸体。如果在家里养殖野生甲鱼，可以给其喂食小鱼小虾、各种动物内脏等，也可喂食甜菜、包菜、南瓜，以及大麦、小麦、黄豆、玉米、高梁等植物性饲料。 2、甲鱼的投喂量一定要随水温变化而进行增减，一般水温在18°C以上时甲鱼就会开始摄食，此时应少量投喂，并用新鲜…
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  • 甲鱼如何养在家里

    1、准备容器养殖甲鱼时,需要准备底部铺有一层细沙且大小适中的容器,再将甲鱼放入到容器中,然后往容器里放置鹅卵石、蛭石等,为甲鱼提供栖息地,而且要在容器里栽种水草作为装饰。 2、饲喂管理甲鱼是杂食性动物,养殖甲鱼时,需要每天投喂一次饲料,可以给其提供蝌蚪、小虾、软体动物、蔬菜、水果、杂粮、小鱼、蛋黄、米饭、面条等食物,满足甲鱼的生长需求,但是每次投喂量不能过大,以免腐烂变质。 3、更换清水养殖甲鱼时…
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  • 活的乌龟能不能放冰箱

    1、活的甲鱼可以放冰箱。2、将温度调到4℃为佳,不得低于2℃,也不得高于8℃。这时的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏,这种方法进行储藏的话一般可以储藏1个月左右。但甲鱼喜欢干净,一定要保持储存的地方的环境干净。
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  • 甲鱼能不能过火车站安检

    1、活的甲鱼如果你做长途汽车的话是可以带的，坐火车就不能带上火车的，因为不单是甲鱼，所有活体动物都不行。2、法律依据：《铁路旅客运输安全检查管理办法》 第十四条 安全检查中发现携带枪支弹药、管制器具、爆炸物品等危险物品，或者旅客声称本人随身携带枪支弹药、管制器具、爆炸物品等危险物品的，铁路运输企业应当交由公安机关处理，并采取必要的先期处置措施。
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  • 甲鱼在家里怎么养

    1、水，是养甲鱼的必要条件，可以提前准备自来水，放置几天。每次要保证水池里干净，喂食，甲鱼大便，都要及时清理换水。 2、甲鱼对吃的方面，喜爱吃小鱼小虾，鱼内脏（周边卖鱼的地方都有，但是容易污染水质），还可以喂食豆渣，玉米粉等。 3、水温要控制好，一般维持在25度到30度，不可过高。
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  • 如何养小甲鱼

    1、水温控制。水温20℃—30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低；水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。 2、饲料投喂。水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。甲鱼摄食受环境因素…
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  • 甲鱼能不能放冰箱

    1、甲鱼可以放冰箱。2、甲鱼放入冰箱短时间冷藏得当的话不会死，使甲鱼进入“冬眠”状态，可保存1个月甚至更长的时间。3、具体方法为：将甲鱼放入冰箱时，每过3-4小时，就将其向上挪一格，直至放到冷藏室最上层，待甲鱼的四只脚及头部全部缩回，用手触摸也不动弹时，即可对其松绑，并在其身体上盖张黑色或灰色的纸。
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  • 高压锅蒸甲鱼要多长时间才熟

    1、20分钟，蒸甲鱼的过程中，可以添加生姜、大蒜等佐料，有去腥提香的效果，甲鱼是常见的食材，可以红烧、清蒸、煮汤等。2、甲鱼可以用鱼制作清蒸甲鱼、香菇炖甲鱼等美食。3、清洗甲鱼时，可以先用开水烫几分钟，再用清洁球反复擦洗甲鱼壳，再将甲鱼的爪子去掉，撕掉甲鱼四肢的表皮，去除内脏，反复冲洗即可。
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  • 三伏天可不可以吃甲鱼

    1、甲鱼性味甘平，性属微寒，具有补气养阴、清热、消肿祛瘀等作用，所以不存在上火的情况，而且夏天天气比较炎热，容易出现气阴两亏的情况，更适合食用甲鱼进行调理。2、甲鱼营养价值非常高，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，特别适合身体非常虚弱的人食用。
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  • 梦见甲鱼是什么意思

    1、做生意的人梦见甲鱼，代表开始顺利，中途有阻碍，坚持到底可得财利。 2、出行的人梦见甲鱼，建议可顺利出外，平安回来。 3、恋爱中的人梦见甲鱼，说明未能同心，意见不和，有第三人破坏。 4、本命年的人梦见甲鱼，意味着春来得意顺利，而后平顺，慎防官司。 5、怀孕的人梦见甲鱼，预示生女。春占生男。 6、上学的人梦见甲鱼，意味着文科成绩较差，难如愿考取。
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  • 常德有哪些特产

    1、汉寿甲鱼，由于汉寿县地理位置好，给甲鱼生长提供了很好的环境，甲鱼口感独特，肉质纯正，很有嚼劲，口感鲜美。2、桃源黑猪，还被称为是延泉黑猪，肉质鲜嫩，口感好。目前桃源黑猪成为了当地主要产业，每年出栏的数量达到10万头。3、石门土鸡，相隔至今有1400多年，土鸡个头很健壮，爪子很细，羽毛很有光泽度。鸡肉的肉质鲜嫩，富含丰富的营养价值。
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  • 高铁能否带活的甲鱼

    1、高铁可以带活的甲鱼。只要河蟹甲鱼等和其他物品只要总重不超20公斤,无漏水异味,就可以随身携带。 2、按规定成人可以携带20千克，长宽高不超过130cm的随身物品。严禁带宠物，管制刀具，易燃易爆等危险物品乘车；可以带酒乘车，最多6瓶，不能带散装酒。其他物品是否可以携带请致电12306客服咨询。
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