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红酒存在酒渣的原因是什么？
红酒已经在我国普遍流行了，但一些出次接触红酒的人在喝红酒的时候会发现瓶底有残渣，所以对红酒的质量也会产生疑虑。他们会提出红酒是不是变质了，或者是不是假酒等问题。专家提出红酒的残渣只是红酒所含单宁酸的沉渣或者低温储藏所形成的结晶块状物，可能外观上有些差别，但实际上并不影响红酒本身的质量和口感。所以大家不必担心。红酒的残渣的主要成分有两种，一种是红酒沉渣，另一种是红酒的结晶石。红酒沉渣主要出现在红酒里…- 14
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红酒存在酒渣的原因是什么呢？
红酒已经在我国普遍流行了，但一些出次接触红酒的人在喝红酒的时候会发现瓶底有残渣，所以对红酒的质量也会产生疑虑。他们会提出红酒是不是变质了，或者是不是假酒等问题。专家提出红酒的残渣只是红酒所含单宁酸的沉渣或者低温储藏所形成的结晶块状物，可能外观上有些差别，但实际上并不影响红酒本身的质量和口感。所以大家不必担心。红酒的残渣的主要成分有两种，一种是红酒沉渣，另一种是红酒的结晶石。红酒沉渣主要出现在红酒里…- 18
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红酒存留的残渣能饮用吗？
红酒的残渣的主要成分有两种，一种是红酒沉渣，另一种是红酒的结晶石。红酒沉渣主要出现在红酒里形似葡萄皮渣，却不是葡萄皮渣。实际上它是以单宁酸为主要成分的结晶物，虽然红酒在装瓶前已经经过了除渣过滤工序，但是仍然无法完全除尽酒液里的残渣。经过长时间的静置酒液里的单宁酸慢慢聚合沉淀，于是就形成了我们看见的瓶底的残渣堆积物。至于结晶石很多人看见它都以为是红酒里进了玻璃渣，对于这种说法红酒真是恨不得挥泪大唱一…- 19
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