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汉族

  • 八宝饭是什么节日吃的 八宝饭有什么寓意

    八宝饭是什么节日吃的腊八节。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。此菜历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。八宝饭有什么寓意其实因为八宝饭大多数被做成了圆，所以八宝饭的寓意就是代表着团团圆圆，同时多种食物的搭配也代表着丰收…
    饮食常识
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  • 汤圆有咸的吗 汤圆咸的好吃吗

    汤圆有咸的吗汤圆有咸的。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。汤圆的主要原料为糯米，将糯米粉搓成圆形后填入各种馅料，有甜馅、无馅和咸馅等，咸汤圆通常以青菜、豆腐或者猪肉为馅，搭配糯米吃起来口感丰富，味道鲜美。”汤圆咸的好吃吗汤圆应该是甜的。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃…
    饮食常识
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  • 七夕节日的风俗有哪些

    1、祭月：古时女子多有祭拜月亮的习俗，在传统文化里，月亮始终是女子的祥瑞。她们常常对月祈愿或倾诉心事。先人于朔日祭月，本身就是一种乞求繁衍生息意愿的反映，盖因月之盈长暗喻了长生与兴旺。2、晒书晒衣：《杨园苑疏》记载，汉建章宫有太液池，池西有汉武帝之晒衣阁，每到七月初七，宫女必登楼晒衣。此当为七夕晒衣之缘起。3、拜织女：汉族岁时风俗，每年七夕节举行。汉族民间传说织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡…
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  • 上巳节是哪个民族的节日

    汉族，上巳节发源于汉族,上巳节,俗称三月三,汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。上巳节的风俗放风筝，春天是放风筝的好时节，按照三月三的传统来看，是要放风筝表达美好祝愿的，各个地方对于放风筝的说法不同。有人说曾为战争中传递情报的功具等，但在民间是一种游戏。大人、孩子都喜欢放风筝，有人认为是一种健身活动。风筝的做法形形色色，难得有大的不同，许多已经成为工艺品。人…
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  • 灯谜的由来

    灯谜是写在彩灯上面的谜语，谜语来源于汉族民间口谜，后经文人加工成为谜，在中国源远流长。春秋战国时期，出现了“隐语”或“廋辞”。秦汉时则成为一种书面创作。三国时代，猜谜盛行。在宋代出现了灯谜。人们将谜条系于五彩花灯上，供人猜射。明清时代，猜灯谜在汉族民间十分流行。 灯谜的起源及发展历史：早在夏朝，就出现了一种用暗示来描述某种事物的歌谣。到了春秋战国时期，这种歌谣发展，演变成“廋辞”（亦称“隐语”）。…
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  • 为什么蹴鞠是清明的传统活动

    因为它在我国流行的时间很长，还曾被作为军队的训练方式。蹴鞠在我国的历史悠久，据史料记载，早在战国时期，汉族民间就流行蹴鞠，从汉代开始，它又成为兵家练兵之法。到了宋代，民间又出现了蹴鞠组织与蹴鞠艺人，虽然在其后的明清时期，蹴鞠逐渐式微，但清朝时仍然有冰上蹙鞠的存在。因此，可以说蹴鞠是我国古代流传十分久远、影响也很广泛的一项体育运动。鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这…
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  • 春联能烧吗

    可以，有关烧掉春联的风俗解释如下：对于摘下来的春联，还有“烧春联”一说，就是将摘下来的旧春联烧掉，寓意将所有的晦气烧掉。汉族民间有一种神话的传说：春联即为天上的神仙，当春联烧掉后，就会升上天庭，去向玉皇大帝报告汉族民间的情况，希望天神能给汉族民间的家庭带来好运等等美丽的传说故事。由于春联在民俗里属于祥物，所以肆意破坏（焚烧、撕毁、涂画等）春联的行为是一种不道德行为。
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  • 杀年猪的意义

    庆祝新年。杀猪除了过年之外还有的用来祭拜代表着新的一年的到来新的气象。为节日的吃食做准备。过年是中国人的传统大节，每逢过年所有在外打拼的务工人员都回家团聚。亲朋好友相互走动，吃饭，请客，办喜事所需食材的量很大。杀年猪是汉族的传统年俗。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。唯独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
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  • 杀年猪的风俗

    杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来缓一下就可以加工了。杀年猪是汉族的传统年俗。平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。唯独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过…
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  • 为什么杀年猪

    杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。由于汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的*俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”（解冻融化）一下就可以加工了。东北冬季寒冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。精打细算的人家就会把这些肉按“计划”使用，则汉族民间视为“过年”…
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  • 安徽杀年猪的风俗

    一、风俗：杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。由于汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”（解冻融化）一下就可以加工了。二、意义：1、庆祝新年。杀猪除了过年之外还有的用来祭拜代表着新的一年的到来新的气象。2、为节日的吃食做准…
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  • 汉族的风俗习惯有哪些

    1、饮食习惯：汉族主要主食饮食习惯以稻米和小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，此外茶和酒是汉族的传统饮料。2、语言文字：汉族语言都是以汉语为主，文字都是以汉字为主。此外汉族分布地区比较广发，所以包含很多种方言。3、汉族音乐：汉族有自己的传统的音乐，汉族音乐有悠久的历史和独特的创造。从秦汉时期一直传承到现在。4、传统节日：汉族有很多传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、清明节等传统节日。5、宗…
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  • 丰收节是哪个民族的节日

    1、中国汉族及大部分少数民族中为农历十月初十。在中国畲族等部分少数民族中为农历八月十五。在南印度也叫“庞格尔节”，在公历3月中左右。国务院将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”。2、在中国，农历十月初十日是传统的丰收节，丰收节有着上千年的历史。主要是庆祝一年的丰收，祭祀丰收神“炎帝神农氏”。中国民间认为农历双十节是“十全十美”的吉日，在这天结婚登记的人更是认为是“十全十美婚”。每年的丰收节这天，家…
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  • 空气炸锅能炸年糕吗

    1、空气炸锅能炸年糕。2、其实很简单 空气炸锅已经用过煎完东西的 就不需要预热了。如果还没用，那就180度预热5分钟。预热的同时，把年糕放在油里泡一下，再撒点胡椒粉备用。3、热完的空气炸锅里把年糕平铺进去，尽量不要重叠。炸10分钟，中间可以打开看下程度，有点金黄色就OK啦。年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是…
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  • 饺子馅要炒一下吗

    1、饺子馅中的肉不需要抄，如果是蔬菜可以进行炒一下，需要将水分去除。2、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特。饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民…
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  • 汉族有哪些风俗

    汉族的风俗包括坐礼、送礼、婚姻习俗和称呼。1、坐礼：正坐是从古代汉族流传的坐姿，动作是臀部放于脚踝，上身挺直，双手规矩的放于膝上。2、送礼：自古有“千里送鹅毛，礼轻情义重”的说法，表示礼物的价值在于送礼者的善意和心意。3、婚姻习俗：分三个阶段礼，即议婚、订婚和结婚。4、称呼习俗：在中国，汉族传统的辈分观念长期存在，以本身为中心，上有四代长辈，下有四代晚辈，形成了“高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孙、…
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  • 丰收节是哪个民族的

    丰收节是世界各个民族的传统节日，是世界各地人民庆祝丰收的节日，我国汉族和大部分少数民族的丰收节为农历十月初十，节日主要是庆祝一年的丰收，祭祀丰收神炎帝神农氏。畲族的丰收节是农历八月十五，这一天也是汉族的中秋节、团圆节，而畲族在这一天家家户户会做糯米粑来欢庆丰收，同时会在这一天祭祖。丰收节也是是高山族的节日。又称丰年祭，丰收祭或收获节，是台湾原住民最隆重、规模最大的传统祭典。在节庆期间，除歌舞聚宴外…
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  • 万古长青打一生肖

    万古长青十二生肖是龙。万古长青本义是千秋万代都像松柏一样永远苍翠，比喻崇高的精神或深厚的友谊永远不会消失。龙是中国古代传说中的神异动物，是汉族最具代表性的传统文化之一，亚洲其他国家和民族亦有受中华龙文化影响。传说多为其能显能隐，能细能巨，能短能长。春分登天，秋分潜渊，呼风唤雨，而这些已经是晚期发展而来的龙的形象，相比最初的龙而言更加复杂。
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  • 舞龙的来历

    舞龙源自古人对龙的崇拜，起源于汉代，经历代而不衰。舞龙最初是作为祭祀祖先、祈求甘雨的一种仪式，后来逐渐成为一种文娱活动。到了唐宋时代，舞龙已是逢年过节时常见的表现形式。每逢喜庆节日，人们都会舞龙，从春节开始舞龙，然后二月“龙抬头”、端午节时也舞龙。舞龙时，龙跟着绣球做各种动作，穿插，不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地汉族的一种民俗文化。
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  • 汤圆要煮多久

    新鲜的汤圆煮7分钟左右即可；如果是速冻的汤圆，速冻汤圆煮的时间就比较长，需要10分钟左右，先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起即可。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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  • 蒸粽子要蒸多少分钟

    粽子蒸1-4小时左右才能熟。普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸，就只需要一小时，粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。
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  • 五声音阶指的是什么

    五声音阶，汉族古代音律。就是按五度的相生顺序，从宫音开始到羽音，依次为：宫—商—角—徵—羽；如按音高顺序排列，即为：1-2-3-5-6宫商角徵羽。唐代时使用“合、四、乙、尺、工”。五声音阶，古代文献通常称为“五声”“五音”等。中国传统乐学理论对“音阶”这个现代概念，常分别从“音”、“律”、“声”等不同角度揭示其内涵。
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  • 笄礼是什么意思

    笄礼是汉族女孩的成人礼，古代嘉礼的一种，俗称“上头”、“上头礼”。笄，即簪子。自周代起，女子年过15，如已许嫁，便得举行笄礼，将发辫盘至头顶，用簪子插住，以示成年及身有所属。像男子的冠礼一样，也是表示成人的一种仪式。《朱子家礼·笄礼》：“女子许嫁，即可行笄礼。如果年已十五，即使没有许嫁，也可以行笄礼。笄礼由母亲担任主人。笄礼前三日戒宾，前一日宿宾，宾选择亲姻妇女中贤而有礼者担任。”
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  • 纳西族的传统节日

    纳西族传统节日有帮帮会、三朵节、火把节、骡马会、烧包节。纳西族是南迁的古羌人与现居住地土著融合而形成的。畜牧业是纳西族地区农村经济的重要支柱，农户都普遍饲养牛、马、骡、猪、羊等。纳西族人民的节日有许多与汉族相同，如春节、清明节、端午节、中秋节等，但春节的活动内容却与汉族不同，具有浓厚的民族特色，从初一到十五均不劳动，在家玩乐，青年们则随各地习惯举行唱歌或射箭等文娱活动。
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