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水工

  • 一级建造师专业介绍

    一级建造师专业介绍

    1、建筑工程：建筑施工企业工程管理人员、招投标公司的技术人员、房地产开发公司工程部门的管理人员以及工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位，星级酒店的工程管理岗位、政府建设主管部门的工程管理岗位、高档物业的工程管理岗位、国内大中型企业的基建岗位等。2、市政公用工程：在道路、桥梁、管道及其他相关工程领域从事施工、管理、养护等工作。3、公路工程为：在公路、桥梁、隧道、附着升降脚手架、起重设备安装、特…
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    张艺菲张艺菲
  • 丸子炸散了怎么办

    丸子炸散了怎么办

    1、丸子炸散了，可以在进行煎炸之前首先进行焯水工作，这样再炸就不容易散了。丸子之所以会被炸散，多半是没有焯水的缘故，因为在制作丸子的时候多半是靠肉的黏性粘在一起的，油炸之后就会出现没粘性的情况。2、将丸子进行焯水工作，可以让肉里面的血水全部都出来，同时还能让肉定型，同时保证丸子炸出来香脆可口，所以我们在做好丸子之后千万不要立刻就炸，以免一炸就散。
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  • 蟹味菇做汤要不要焯水

    蟹味菇做汤要不要焯水

    1、用蟹味菇做汤，也是需要进行焯水工作的，因为它身上有一种非常独特的，和海鲜味道差不多腥味，非常影响食用价值。2、而在烹饪之前进行焯水工作的话，就能将这种腥味给去掉，吃起来口感也比较好。3、再者，菌类食物在食用之前都是需要进行焯水工作的，开水焯烫之后能将里面的细菌以及轻微的毒素给去除，吃起来也会更安心一点，另外等焯水之后，不管是直接煮还是炒、凉拌、放到火锅里面吃，都是非常好的选择。以上就是对于蟹味…
    饮食常识
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