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铁氰化钾检验二价铁离子方程式
铁氰化钾检验二价铁离子方程式为：3Fe2++2[Fe(CN)6]3-=Fe3[Fe(CN)6]2↓。铁氰化钾是一种无机物，化学式K3[Fe(CN)6]，俗称赤血盐、赤血盐钾，分子量为329.24，为红色晶体，可溶于水，水溶液带有黄绿色荧光，含有铁氰根配离子[Fe(CN)6]3−。铁氰化钾由德国化学家利奥波德·格麦林于1822年发现，德国化学家罗伯特·威廉·本生于1846年成功测定铁氰化钾的组成和结…- 59
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亚铁氰化钾为什么要添加到盐这里？
为了防止结块。加入亚铁氰化钾，食盐晶体由方形变为星形，有效防止方形晶体堆叠。亚铁离子和氰根离子结合力很强，化学键不易断裂，使用量恰当是无毒的，可放心食用。 吃含亚铁氰化钾的食盐会不会危害健康? 氰根虽然有毒性，但由于亚铁离子的紧密结合，亚铁氰化钾在水中和动物体内都不会分解出氰根。而在动物试验中，亚铁氰化钾食物口服剂量达到每千克体重25毫克时，动物没有出现任何不良反应。 国际食品添加剂联合专家委员会…- 87
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抗结剂盐和无抗结剂盐哪种适应家用
无抗结剂的盐更适合家用，抗结剂盐不能大量食用，抗结剂是指亚铁氰化钾，可以防止盐受潮结块。有实验表明亚铁氰化钾含量达到1.6g-3.2g后实验小白鼠会致死，具有一定危险性。 抗结剂盐和无抗结剂盐哪种适应家用 抗结剂盐按照卫生亚铁氰化钾部标准为每日亚铁氰化钾摄入量不得超过0.0025mg/kg bw。 食盐中亚铁氰化钾国家规定0.01g/kg。 体重按照50kg算，一天吃125kg抗结剂盐会危害到人体…- 60
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晒柿饼时长绿霉还能要吗
1、柿饼长绿霉了就不能吃了。2、发霉的食品含有黄曲霉素，是人类已知的强致癌物之一，其毒性为氰化钾的10倍。柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。柿饼是陕西富平县的名果，栽培历史悠久。柿果采后经3—6天脱涩处理，加工成柿饼，肉质干爽，味清甜且存放久不变质。- 95
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亚铁氯化钾的盐能吃吗
没有含有“亚铁氯化钾”的盐，而含有亚铁氰化钾的盐是能吃的，因为亚铁氰化钾是一种无机盐，在工业上应用广泛，它是食盐以及工业用盐的一种抗结剂，属于食品添加剂的一种，从动物致死量上来讲，亚铁氰化钾比食盐的急性毒性更小。从实验中可以看出，因为食盐的半致死剂量大约为每公斤体重3g，而亚铁氰化钾为3.6g，从这项指标上看，其实它要比食盐本身更加安全，即便超过了在食盐中添加的限量，也不至于造成多大的健康危害，此…- 1.8k
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盐里有碘好还是没碘好,盐里有亚铁氰化钾能吃吗
盐里有碘好还是没碘好根据所在地区进行判断。盐里有碘好还是没碘好需要根据所在地区进行判断，长期生活在高碘地区的人群，其就不需要食用加碘盐，可以选择食用无碘盐，对于长期生活在低碘地区的人群，那么是不可以选择无碘盐的，必须食用有碘盐。所以盐里有碘好还是没碘好，还是需要根据地区以及个人的实际情况来判断，不然其有可能会引发缺碘症状，或者是碘摄入过多的症状。所以不建议盲目的选择无碘盐，也不建议盲目选择有碘盐，…- 214
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亚铁氰化钾食盐有毒吗
根据食用标准，我们所摄入的盐并不会造成亚铁氰化钾摄入超量。再就是亚铁氰化钾分解成氰化物需要400℃。在烹饪中，即使是油炸或爆炒，温度也不会超过340℃。所以用不着担心亚铁氰化钾“受热分解”了。在日常生活中让“亚铁氰化钾高温剧毒”的可能性很小。现在我们用的袋装精盐，是很细的盐粉末，不会结块，就是因为“亚铁氰化钾”作为拮抗剂加入食盐中。正常情况下亚铁氰化钾食盐不会产生有毒物质。亚铁氰化钾俗称黄铁盐，是…- 1.6k
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亚铁氰化钠和亚铁氰化钾的区别
食盐中可以用亚铁氢化钠，也可以用亚铁氰化钾。我国在盐中允许添加的食品添加剂作为抗结剂使用的一共有五种，即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。亚铁氰化钾作为抗结剂加入食盐中，主要是用来防止食盐结块。亚铁氰化钠是主要用于医药、颜料、鞣革、冶炼和化学工业的重要原料。也可用于冬季化雪，防止结块添加剂。也可以用于添加食盐中防止结块。《食品添加剂使用卫生标准》中规定：食盐中亚铁氰化钠的添加量…- 531
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哪种盐不含亚铁氰化钾
食盐中添加一定量的“亚铁氰化钾”作为抗结剂是允许的、安全的，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家亦允许该物质添加在食盐中。 没有抗结剂的话，盐很容易“吸水”由松散的颗粒状态变为硬块，不仅不利于运输和储存，卖相还不好看，所以在很早之前，人们便开始往盐里添加抗结剂。 抗结剂有很多种，如硅盐、脂肪酸盐、硬脂酸盐、微晶纤维素、二氧化硅、硅酸钙和柠檬酸铁铵等等。亚铁氰化钾是一种允许使用的食品添加剂，它的…- 784
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