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白切鸡是哪里的特产 白切鸡是粤菜吗
白切鸡是哪里的特产白切鸡又名白斩鸡,是我国广东地区粤菜中的一道鸡肉类的代表菜肴。正宗的白切鸡皮爽柔嫩味道堪称一绝,深受粤港澳大湾区人民的喜爱。有关于白切鸡的历史可以追溯到清朝年间,相传白切鸡不需要搭配调料,直接使用清水熬制而成,想要食用随时随手切好即可,所以被叫做白切鸡或者白斩鸡。白切鸡是粤菜吗白切鸡应该是粤菜,而且这个菜现在已经流传到很多地方,包括国外有很多地方也是吃这个,比如说印度尼西亚白切鸡…- 1
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