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求点拨!如何用面包机做面包
来源于烤德香用户热心回答:主料 高粉300克 鸡蛋2个 牛奶1袋 辅料 酵母4克 糖30克 盐4克 食用油或黄油20毫升 面包机做全蛋牛奶土司的做法步骤 1. 中种:高筋粉150克,酵母2克,鸡蛋90克,牛奶20克,糖15克,所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。 2. 主面团材料:高筋粉150克,酵母2克,牛奶20克,糖15克,盐四克。将中种撕成块与主面团混合 3. 选5甜面包程序…- 64
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