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新酒坛子使用前怎么处理
用稻草扫把进行擦洗，直至里面的异物干净为止。将洗好的坛子口朝下，底朝上，自然干。在翻转酒坛子的过程中要小心，避免酒坛子与尖锐物发生碰撞。当清洗完成之后对酒坛子进行试水，测试有无渗漏发生，待一切正常之后再装酒。怎么清洗坛子：1、先用清水简单的把坛子清洗一下。2、往坛子里倒满清水，加入适量白醋，至少浸泡一天左右时间。3、倒掉醋水，换清水洗一遍，然后倒入烧开的热水，闷个8～10分钟，水凉了以后把水倒出来…- 87
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用烤箱做板栗饼的方法
1、把栗子煮熟弄成泥加入蜂蜜和油活成能捏成团的馅!油酥搓成团，水油皮活好不要太硬。2、水油皮和油酥均分，水油皮擀开包好油酥，收口朝下。3、擀开卷成卷，放置15分钟，再擀开卷起来，放置15分钟，把切口收起来，包馅收口朝下。4、摁扁划上口，预热150℃烤箱15分钟即可。- 58
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螃蟹要蒸多久才口感最佳
水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。 最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多蒸一小会。螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。 然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸即可。- 33
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