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日料里的鳗鱼为何没刺
1、刺被厨师剔除了。2、日料用的鳗鱼本身有刺，但是刺被厨师剔除了。而且日料中用的鳗鱼大多数是海鳗，刺较少，剔除起来相对要容易一些。3、鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域。- 81
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药酒怎么样？喝着有好处吗？
药酒，有着"百药之长"之称，将增强体质的中药材与酒"溶"于一体的酒，不但配置便捷、药效平稳、安全性合理，并且由于酒精是一种优良的半旋光性溶剂，中药材的各种各样成分都溶于于在其中，药借酒力、酒助药势而运用其法律效力，提升功效。药酒中关键具备补气养血、补阴通阳的滋补养生强身健体之品，另外酒自身又有辛散温通的作用。从古传迄今的药酒有妙沁药酒，如今兴盛的药酒有龟寿酒…- 37
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