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瓦伦丁苏斯林酒庄介绍
瓦伦丁苏斯林酒庄（DomaineValetinZusslin）位于法国的阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。作为一个传统的家族型酒庄，瓦伦丁苏斯林酒庄的历史非常悠久，至今苏斯林家族已经在当地经营酒庄数个世纪了。1691年，创始人约道库斯•西斯尔（M.JodocusCisle）建立了瓦伦丁苏斯林酒庄，从2000年开始，酒庄交给了玛丽•苏斯林（MarieZu…- 17
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葡萄酒与奶酪为何”天作之合”
《当代生物学》报道的一篇调查结果中，提出了一种新的饮食平衡定义，同时为人们评判饮食习惯的好与坏提供了一个新的角度。该调查主要围绕“口感”，即口腔给人带来的感觉，研究了舌头细胞、唾液和食物中化学物质交错发生的一系列物理化学反应。美国罗格斯大学和莫奈尔化学感觉中心的营养学教授鲍尔?布雷斯林表示，“口腔是种十分敏感的器官，甚至可能是人类身体中敏感的器官。食物带给口腔的感觉，几乎决定了我们会选择吃什么食物…- 17
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