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崇明

  • 上海特产有哪些

    上海特产有哪些

    上海特产有白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆等。白斩鸡皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。城隍庙五香豆是一种传统小吃，产地是城隍庙，用料讲究，火候适当，民间言：“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海。”
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  • 高进忠历史上有没有这个人

    高进忠历史上有没有这个人

    1、高进忠历史上有这个人。2、高进忠，出身两淮贫民。1645年此人在崇明岛上聚集了一批贫民抗清，自任总兵。3、洪承畴得知高进忠弟高成忠及其昔日旧识辛自脩皆隶军中，便令其说降，以亲情感化之。“高进忠内附之心始动”，遂遣将官徐士元来见洪承畴。洪承畴为打消其疑虑，亦派高成忠与辛自脩等前往安抚曲劝，终致高进忠于顺治三年十一月驾船降清。4、其时，滨海之苏松常镇诸地，“凡有奸逆官民不肯归顺者，皆勾引海寇，纠合…
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  • 词语威武是什么意思(威武是什么意思)

    词语威武是什么意思(威武是什么意思)

    1、威武，读音wēi wǔ，汉语词语，指权势；军威，武力；勇壮，有威风或气派。2、出处：清 纳兰性德 《拟卢子谅时兴》诗：“努力崇明义，岂为威武屈。”3、造句：三军仪队的成员，个个雄壮威武，看了不禁令人称羡不已。
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  • 米酒都是甜的吗？

    米酒都是甜的吗？

    不甜的米酒也是有的，但是一般都是自酿的吧。小时候喝过很多，都是自己家里酿的。你可以看看能否买到崇明米酒，也很不错。
    烘焙酒知识
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  • 崇明糕是哪里特产

    崇明糕是哪里特产

    崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。
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  • 上海十大名吃

    上海十大名吃

    上海十大名吃:上海十大名吃有:崇明糕，佘山水蜜桃，施泉葡萄，庄行蜜梨，上海卤鸭，炝虾，松江鲈鱼，叶榭软糕，上海猪血扁，老毛蟹。松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国。崇明糕:崇明糕是崇明特产，糕内配以枣，白糖等.清香松口，糯而不粘，畅销岛内外，是宝岛崇明的特色风味小吃。佘山水蜜桃:佘山盛产水蜜桃。其历史久远，品种繁多，有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早…
    饮食常识
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  • 崇明白扁豆如何保存

    崇明白扁豆如何保存

    崇明白扁豆如何保存:最近天气比较的热，大家都爱吃清淡一点的蔬菜，家里储备了一些扁豆。那么白扁豆怎么保存?下面为你提供白扁豆的保存方法。一、简介:崇明白扁豆含维生素B、维生素C、碳水化合物及磷、铁、锌、钙等多种矿物元素，其蛋白质、淀粉和糖类的含量高于莲子，具有滋补调养之功效，夏食白扁豆可消暑提神，冬食白扁豆可补血、补脾、养胃。白扁豆的嫩粒可速冻保存，老熟豆粒在常温下可保存一年。二、如何保存:1、新鲜…
    饮食常识
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  • 崇明糯米糕能放在冰箱里冻着吗

    崇明糯米糕能放在冰箱里冻着吗

    崇明糯米糕能放在冰箱里冻着吗:崇明糯米糕是一种传统的糕点，是用糯米制作而成的，口感软糯可口，有的地方也叫年糕。那么，糯米糕可以放冰箱冷冻吗？米糕怎么保存？一、简介:崇明糯米糕是上海崇明地区传统糕类特产，是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化，由糯米(江米)、枣泥馅、白糖、清水制作而成。历史悠久，源远流长。自有崇明在宋朝，同龄就是崇明糕，要吃崇明甜糯糕，还是《自家屋里》糕一到逢年过节，家家户户用五…
    饮食常识
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